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陆川牛腩粉

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
陆川别有一番风味的木哥牛腩粉

吃过下少桂林米粉、柳州螺蛳粉,包括本地石窝卷粉,竟然不知在陆川县城还有一摊别有风味的木哥牛腩粉!

俗话说,酒香不怕一巷子深。这家牛腩粉开的时间才一年多,所在的地方装修素雅,门口也没有牌子,但今天中午经人介绍到此品尝,果然米粉入口爽脆,没有膻味。店老板说,她选用的牛肉是本地人养的黄牛,那配粉的牛腩,是选用牛助最精华部分。经煮熟后再用自已菜园种的香信泡制,味道香纯。所以在她那里的熟牛腩买到90元一斤,也有不少人过来品尝,而牛腩粉也买到8元或10元碗,也受欢迎。
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